PRATOS
Quarteto de Antepastos
Quarteto de antepastos escolhidos entre as opções do dia.
Curumim
Seleção de sanduíches mini-club servidos com molho diable sauce. Sabores: Salmão, Tomate Seco, Azeitona com Peru e Rosbife.
Bromélia
Rosbife da casa com salada verde, mozzarella de búfala temperada e estrelas de carambolas salteadas no azeite de cumaru.
Janauari
Carpaccio de Pirarucu defumado, relish de maça com tucupi e folhosos crocantes.